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自驾厦门说不完的美丽风景

[  作者:佚名 出处:不详 添加时间:2009-06-08  ]

一路堵车、绕行,终于在夜幕降临时分来到了鼓浪屿的轮渡码头。大约6分钟的轮渡时间,还没等我们欣赏够海上的风光,鼓浪屿已向我们张开了双臂。

  在弹丸之地的小岛上荟萃了上千座风格各异、中西合璧的中外建筑。飞檐翘角的庙宇,闽南风格的院落平房,有被称为“小白宫”的八卦楼,有小巧玲珑的日本房舍,也有19世纪欧陆风格的西方领事馆……鼓浪屿就是一部说不完道不尽的建筑百科书,100多年的风雨沧桑为今天的人们留下了珍贵的遗产。触摸着身边班驳的墙壁,踩在坚硬的青石板上,倾听着历史的回忆。那一刻,我突然有种置身欧洲小城的感觉,两边的人们依旧过着自己百年来不变的生活。

  由于时间紧,我们只能在岛上做短暂停留,倒觉得很轻松,我们迎着明亮的月光,在岛上没有目的地闲逛。整个岛上都弥漫着淡淡的钢琴声,想象着在那十指间,或急或缓,或悲或喜,人生的七情六欲早已渗透其中,使我不得不承认,音乐是有魔力的,可以穿透心扉,通灵另一个世界。在撩人的夜色中与鼓浪屿匆匆一聚,虽然没有留下几张照片,但是却与它有着一种久违的感觉,亲切、生动而又令人难以忘记。

  旅行贴士

  美食:炒面线这是一道厦门特有的名食。选用上等线面,先入油炸成浅咖啡色,捞起后用开水烫去表油,再把瘦猪肉、鲜鱼肉、香菇、冬笋(均切成细丝)扁鱼(炸脆捣碎),放入锅内用花生油炒过,和以骨汤(鸡汤更好),酌加绍兴酒、味精,烧开后将炸好的面线放入轻轻拌炒,略为收汤即装盘上桌,趁热而食。

  南煎肝 此菜久负盛名。此菜主料是鲜猪肝切成薄片后,用花椒、精面粉抓匀拌好,再配以适量香料,热油炸成粉褐色即可装盘上桌,灸热可口,松嫩甘美。

  五香 这是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切成粒状的扁鱼、青葱、荸荠、匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅中炸成金黄色捞出横切成小块,装盘上桌。蘸以各色调料,入口香、酥、脆。


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